La verdad es que el día de referencia más o menos era del 12 Octubre , ahora bien , ni en todas comunidades se hacia antes , y creo con muy buen criterio que ni ahora se deberia de hacer , asi sin más, entiendo logico por la propia climatologia y cosechas , de cada región ,no es lo mismo en Andalucia que en Asturias Burgos , ´´o León . Con lo cual que cada región , establezca un día de apertura me parece lo más correcto, el poder retrasarla esta en manos de cada gestor de coto ,para reducir días , presión ect..

Creo que es lo más razonable, y eso si que esta bien planteado...

Saludos .